Œufs brouillés, bacon, avocat, feta, pousses d'épinard et huile d'olive

Lait d'avoine, flocons d'avoine, cranberries, raisins secs, banane, fraises, granola & sirop d'érable

Toast levantin avec boisson chaude et jus frais maison au choix

Surfing Bowl avec boisson chaude et jus frais maison au choix

Brioche, banane, basquella

Houmous, Labneh, Tzatziki, frites d'halloumi

Estragon, tomates confites, roquette, olives, sauce gremolata

Aubergine grillée, pois chiches, feta, olives, tahini

Quinoa, féta, abricots, concombres, falafels, menthe, persil tahini, sauce poivrons mangue et harissa

Mangue, concombre, poivrons rouges, jus d'orange et de citron vert

Poulet grillé à la broche, houmous, poivrons rouge, salade, tomate, oignons, sauce surfing

Falafel maison, houmous, poivrons rouges, salade, tomate, oignons, sauce surfing

Cheddar, mozzarella, pickles d'oignons rouge, persi

Crème d'aubergine, roquette, oignons rouges marinés, persil

sauce tomate, poivrons rouges, oeuf, persil, zaatar

Oignons frits, cranberries, amandes et beurre.

Sumac, noix de grenoble et vinaigrette d''agrumes

Sauce gremolata

Tomates, poivrons rouges, paprika, oeuf & feta

Chou rouge, chou blanc, pomme, ciboulette, graines de fenouil.

Concombres et sésame

Plat: Nuggets, poisson ou falafel avec frites maison et haricots verts Dessert: Glace yaourt, vanille ou chocolat au choix

Moelleux chocolat au lait fermenté, ganache cream cheese & sucre, avec sauce chocolat chaud.

Speculoos, citron, zestes d'orange

Gelée à l'eau de rose, framboise, fraises, menthe et pistaches

Glace artisanale de chez Glace Romane, Hossegor: - Brownie - Yaourt fraise et miel - Pistache

Houmous, labneh, tzatziki, frites de halloumi

Sauce zhoug, oignons frits & guindillas

Pousses d'épinards & sauce Amba

Sirop d'érable et jus d'orange

Citron confit maison, aneth, persil, ail, tomates confites

salade et sauce du chef

Mangue, concombre, poivrons rouges, jus d'orange et de citron vert

Zaatar, tahini & pois chiches

Oignons frits, cranberries, amandes et beurre.

Sumac, noix de grenoble et vinaigrette d''agrumes

Sauce gremolata

Tomates, poivrons rouges, paprika, oeuf & feta

Chou rouge, chou blanc, pomme, ciboulette, graines de fenouil.

Concombres et sésame

Plat: Nuggets, poisson du jour ou falafel, accompagné de frites maison et haricot verts Dessert: Glace yaourt, vanille ou chocolat

Moelleux chocolat au lait fermenté, ganache cream cheese & sucre, avec sauce chocolat chaud.

Speculoos, citron, zestes d'orange

Gelée à l'eau de rose, framboise, fraises, menthe et pistaches

Glace artisanale de chez Glace Romane, Hossegor: - Brownie - Yaourt fraise, miel - Pistache

Gin, saint-germain, jus de citron vert, basilic, sirop de sucre maison

Campari infusé à la mangue, martini rouge, gin

Rhum ambré, belhara, jus de citron, fruits rouges, hibiscus

Pisco, fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, gingembre, blanc doeuf

Tequila, triple sec, bénédictine, cherry brandy, jus dananas, jus de citron

Gin, lillet blanc, triple sec, cerise ratafia, limonade, jus de citron

Whisky, sucre de canne, jus de citron, menthe frappée

Vodka, aperol, absynthe, mangue, citron

Mandarine Napoléon, carotte, orange, citron, romarin, blanc doeuf

Vodka, Baileys, crème de vanille, sirop de pain d'épice

Cachaça, triple sec, framboise, pomme, betterave, citron

Gin 40, chartreuse, curaçao bleu, jus de citron, verre fumé à la pomme de pin

Mezcal, orgeat, jus de citron vert, tabasco, angostura bitter

Gin 22, martini blanc, jus de citron, mousse goyave-cerise, pate de framboise

Maté, purée de framboise, jus de citron vert, feuille de menthe, limonade

Jus d'ananas, jus d'orange, purée de coco, citron, canelle

Jus de citron, romarin, menthe, ginger ale

Orange, pomme, carotte, betterave, gingembre

Concombre, pomme, citron, gingembre

Banane, mangue, lait d'amande, pavot

Gingembre, banane, épinard, concombre, jus de pomme

Au choix: Verveine thé vert, Romarin gingembre ou Fleur de sureau

Pomme, abricot, ananas ou tomate

Estragon, tomates confites, roquette, olives, sauce gremolata

Aubergine grillée, pois chiches, feta, olives, tahini

Quinoa, féta, abricots, concombres, falafels, menthe, persil tahini, sauce poivrons mangue et harissa

Poulet grillé à la broche, houmous, poivrons rouge, salade, tomate, oignons, sauce surfing

Falafel maison, houmous, poivrons rouges, salade, tomate, oignons, sauce surfing

Oignons frits, cranberries, amandes et beurre.

Sumac, noix de grenoble et vinaigrette d''agrumes

Sauce gremolata

Tomates, poivrons rouges, paprika, oeuf & feta

Chou rouge, chou blanc, pomme, ciboulette, graines de fenouil.

Concombres et sésame

Moelleux chocolat au lait fermenté, ganache cream cheese & sucre, avec sauce chocolat chaud.