Steak, pain brioche, cheddar, bacon, iceberg, tomate, sauce surfing

Double steak, cheddar, bacon, iceberg, tomate, sauce surfing

Base riz vinaigré ou quinoa, jeune pousse, edamame, chou rouge, mangue, guacamole, carotte, courgette, vinaigrette green godess

Base riz vinaigré ou quinoa, falafels jeune pousse, edamame, chou rouge, mangue, guacamole, carotte, courgette, vinaigrette green godess

Filet de daurade, kumquat, tomates cerises, coriandre, lait de coco, citron vert

Nouilles de riz, edamame, spirales de courgettes, carottes, choux rouge, cacahuètes grillées, coriandre, sauce satay

Pousses d'épinards, choux rouge mariné, grenades, sauce baja

Falafels, pousses d'épinards, choux rouge mariné, grenades, sauce baja

grenades & tomates

Frites & salade Avec une boule de glace ou tarte aux pommes maison

Avec une boule de glace ou tarte aux pommes maison

Steak 100g, cheddar fondu, sauce surfing

Fraise, basilic, mousse de fruits rouges, sésame noir

Coco, mangue

Chocolat, glace noisette, cacahuètes grillées

Tarte aux pommes, canelle, pécan caramelisé, glace vanille

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Sauce romesco, citron grillé, tomates, poivrons, oignons rôtis, feuilles de basilic

Travers de porc braisés, sauce bbq fumé maison, oignons crispy, graines de sésame

Tofu, sauce cacahuète, oignons nouveaux, sésame noir, pousses dépinards

Faux filet de boeuf grillé, sauce chimichuri

Galettes de blé, jackfruit, guacamole, salsa de mangue, edamame, citron vert

Filet de thon rouge mi cuit, purée de poivrons rouges , sauce vierge

Galettes de blé, effiloché d’agneau caramélisé, oignons rouges marinés, pico de gallo

Avec boule de glace ou tarte aux pommes maison

Avec boule de glace ou tarte aux pommes maison

Fraise, basilic, mousse fruits rouges, sésame noir

Coco, mangue

Chocolat, glace noisette, cacahuètes grillées

Tarte aux pommes, canelle, pécan caramelisé, glace vanille

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Vanille, Caramel, Noisette, ou Brownie

Cachaça Aguacana, jus de citron vert, fruits de la passion

Rhum Eminente Amber, Orgeat, Cointreau, Jus de citron vert, Mousse au Curacao & Ananas

Rhum Ambré Centenario, Liqueur de café, Sirop de vanille, Expresso, Triple sec

Gin 40, Sirop de Romarin maison, Jus de citron vert, Grenade fraiche, Blanc d'oeuf

Rhum Eminente Claro infusé à la fève de Tonka torréfié, Eau de Coco, Ananas, Jus de citron vert

Tequila De Mi Tierra Blanco, Liqueur de Melon Midori, Jus de citron vert, Limonade artisanale, Aloe Vera frais

Tequila Volcan de mi Tierra blanco infusé aux piments, Cointreau, Jus de citron vert

Pisco, fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, gingembre, blanc d'œuf

Gin, saint-germain, jus de citron vert, basilic, sirop de sucre maison

Menthe et concombre frais, Cordial de citron vert, Ginger beer

Purée de framboise & framboise fraîche, Sirop de pêche, Eau de rose, Cranberry

Au choix: Gingembre, maté & citron ou Darjeeling & grenades

Pomme, abricot, ananas ou tomate