Haricots rouges, lait de coco, crémeux de maïs, maîs crispy, coriandre

Sauce au yaourt verte

Avec chips de tortilla bleue & sauce chimichurri betterave

Tortilla de blé, boeuf épicé, salsa verde, sauce surfing, coriandre, cebettes

Sauce hoisin, coriandre

Double steak de boeuf basque, cheddar maturé, iceberg, pickles d oignons rouges, cornichons aigre-douce. Au choix sauce surfing ou ketchup maison

Effiloché de porc cuit 7 heures, sauce cheddar, salsa verde & crudités, side au choix

Effiloché de pleurote des landes, salsa verde & crudités, crémeux vegan de champignon. Side au choix

Sauce ananas & aneth. Side au choix

Side au choix

Tortilla de blé, guacamole, chili sin carne, crudités, salsa verde, sauce cheddar & ketchup maison. Avec au choix: Poulet / Tempura de Lieu Noir / Pulled Mushroom Pour 2, 4 ou 6 personnes 30€ / 2 personnes

Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Steak 100g, cheddar fondu, sauce surfing Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Cake à l avocat, chantilly coco-avocat, avocat caramélisé.

Café, piment, chocolat blanc rapé

Salade d ananas a la coriandre, granité coco, sauce chocolat-coco, rhum flambé

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Haricots rouges, lait de coco, maïs crispy, graines de courges

Sauce au yaourt

Avec chips de tacos maison

Tortilla de blé, boeuf épicé, salsa verde, spicy mayo fumée, coriandre & pickles d oignon rouges

Sauce au miel

Agneau des Pyrénées, romarin, miel, orange. 1,2kg - 2 personnes

Sauce vierge & agrumes. 800g, 2 personnes

Glaçage Coca-Cola & Soja

Pavé de boeuf, salsa verde, coulis de poivrons grillé

Galettes de blé, chili sin carne, chou rouge, mesclun, pickles d'oignon rouge, salsa verde

Sauce ananas-aneth

Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Steak 100g, cheddar fondu, sauce surfing Boisson au choix: Coca-cola, Fuze Tea, Oasis Glace enfant

Cake à l avocat, crème coco & avocat caramélisé

Chocolat blanc, café, piment

Ananas rôtis avec granité coco

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Brownie / Vanille Croustille / Cacahuète de Soustons / Fraise Basilic

Cachaça Aguacana, jus de citron vert, fruits de la passion

Rhum Eminente Amber, Orgeat, Cointreau, Jus de citron vert, Mousse au Curacao & Ananas

Rhum Ambré Centenario, Liqueur de café, Sirop de vanille, Expresso, Triple sec

Gin 40, Sirop de Romarin maison, Jus de citron vert, Grenade fraiche, Blanc d'oeuf

Rhum Eminente Claro infusé à la fève de Tonka torréfié, Eau de Coco, Ananas, Jus de citron vert

Vodka, Liqueur de Melon Midori, Jus de citron vert, Limonade artisanale, Aloe Vera frais

Tequila Volcan de mi Tierra blanco infusé aux piments, Cointreau, Jus de citron vert

Pisco, fruit de la passion, jus d'orange, jus de citron, gingembre, blanc d'œuf

Gin, saint-germain, jus de citron vert, basilic, sirop de sucre maison

Menthe et concombre frais, Citron Vert, Ginger Beer

Purée de framboise & framboise fraîche, Sirop de pêche, Eau de rose, Cranberry, Citron Vert

Banane, mangue, avocat, beurre de cacahuète, lait d'avoine

Epinards, concombre, gingembre, spiruline, jus de pomme

Glace chocolat, lait frais entier, chantilly

Glace vanille, lait frais entier, chantilly

Au choix: Gingembre, maté & citron ou Darjeeling & grenades

Pomme, abricot, ananas ou tomate

- Thé vert menthe Dades - Thé noir Java - Thé vert Gunpowder - Thé noir Assam - Thé noir parfumé Russe - Thé vert Kasmiri Tea - Thé noir Chaï Masala - Thé noir Earl Grey

- Gingembre citron - Classique - Thé vert menthe